Alga japonesa Suji Aonori

Nuestro Suji Aonori procede del cultivo en mar abierto en la prefectura de Kochi en Japón.   De excepcional calidad, es utilizado por los más grandes chefs japoneses.
 Después de la cosecha, las algas se secan delicadamente a baja temperatura para preservar su riqueza nutricional y aromática. Gusto : Suji Aonori ofrece aromas excepcionales, a medio camino entre la trufa y la vieira.
 Consejos de uso : ¡Deja hablar a tu creatividad!   Unos filamentos aportarán una nueva dimensión aromática a todos tus platos. Ingesta nutricional: Rico en proteínas y fibra.