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Laurier Poudre
Trésors en Epices

polvo de laurel

Composición: Laurel en Polvo. Laurus nobilis, Laurier-Sauce o simplemente Laurier, es una especie de arbustos de hoja perenne de la familia Lauraceae que crece en toda la cuenca mediterránea. Imprescindible para la composición del bouquet garni. Da sabor a todos los platos en Salsa, Aceites y Escabeches. En esta forma de polvo, las hojas de laurel se pueden incorporar en cremas y en la elaboración de embutidos.

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