Nueces pecanas orgánicas

La nuez pecana es el fruto del árbol de nuez (Carya illinoinensis), un árbol de la familia Juglandaceae, originario del sureste de Estados Unidos y norte de México. Es una nuez con una almendra oleaginosa, muy energética, que contiene un 73% de lípidos que aporta 736 kcal / 100g. Si en sabor, la nuez de pacana recuerda a la nuez (de la nuez común), por su composición de ácidos grasos, se distingue claramente de ella.