Nuez de pino de cedro orgánico
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Seca (entera, tostada, rebanada, machacada, en pasta, nata o leche), la semilla se come tal cual y se utiliza en la preparación de muchas tortas, galletas, dulces y confitería (gragea, praliné, turrón, mazapán); acompaña pescados, carnes y preparaciones diversas (cuscús, rellenos, mantequillas mixtas). Rico en magnesio, calcio, fósforo, vitamina A y B.