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Nuez de pino de cedro orgánico
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La avellana es el fruto del avellano, el término también designa la semilla (o almendra) que contiene este fruto y que es comestible. Las avellanas se agrupan generalmente en pequeños racimos llamados "troqueles" formados por dos o tres frutos. También se usa a menudo rallado en polvo, triturado o cortado en chips, en pastelería y confitería. También se extrae un aceite comestible.