![Berberechos al natural grandes de las rías gallegas 30/35 piezas ¿Por qué el berberecho se llama berberecho?](https://img.ankorstore.com/products/images/17386-47c41196417f1e.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Excelentes sardinillas capturadas de forma sostenible y elaboradas de forma artesanal en la Ría de Arousa. Se someten a un proceso de salmuera siguiendo una técnica tradicional. Posteriormente, de forma lenta y cuidadosa, se limpian y pasan por una fase de tostado, para envasarlas de forma manual cortándolas una a una y macerarlas en aceite de oliva, conservando así todo su sabor y textura. Finalmente se guardan en bodega durante un tiempo para que reposen, absorban el aceite y éste absorba el sabor de las sardinas, llegando a una conjunción perfecta. Ingredientes Sardinas, aceite de oliva y sal Características Peso neto: 115 g Peso escurrido: 86 g Capacidad: 125ml Información nutricional (Valor medio por 100 g de producto escurrido) Valor energético: 212 kcal / 884 kJ Grasas: 13,0 g de las cuales saturadas: 3,0 g Hidratos de carbono: 0,0 g de los cuales azúcares: 0,0 g Proteínas: 21,0 g Sal: 1,0 g