Sardinilla ahumada en aceite de oliva

Sardinilla ahumada en aceite de oliva. Pescado azul en conserva. Se trata de una sardinilla atlántica de 12/14 piezas por lata, empacadas a mano. El sutil sabor ahumado procede del aceite de oliva que, case después de un año de maduración, este aroma queda perfectamente integrado hasta alcanzar un equilibrio exquisito. Es la primera edición de una colaboración que haremos periódicamente con la EASD Pablo Picasso de A Coruña, a través de la cual elegimos a artistas emergentes gallegos y gallegas para el diseño de nuestro packaging. En esta ocasión, la artista elegida fue Paula Grangel.