Berberechos al natural grandes de las rías gallegas 30/35 piezas ¿Por qué el berberecho se llama berberecho?

Estos berberechos procedentes de la Ría de Muros-Noia son recogidos mediante las técnicas tradicionales y seleccionados a mano durante los meses de Octubre-Enero. Así se escogen solo aquellos que tiene el tamaño más grande y el nivel de calidad óptimo para su envasado. La escasez y singularidad de este producto es lo que lo hace tan especial. El intenso sabor de este molusco hace que no necesite mucho más para convertirse en uno de los abanderados de las conservas gourmet. Por ello, para su preparación son lavados en agua de mar para no perder nada de su esencia, luego se cuecen, se desconchan y se colocan manualmente en la lata. Así, al natural, se puede disfrutar de un increíble y singular sabor que solo nos proporcionan productos gallegos tan selectos y únicos como éste. No contiene aditivos ni conservantes Ingredientes Berberecho, agua y sal Características 25/35 piezas Tamaño: grande Capacidad 120 ml Peso neto 115 g Peso neto escurrido 65 g Conservar en lugar fresco y seco Una vez abierto consumir en 24h, conservando el producto en el frigorífico Información nutricional (Valor medio por 100 g de producto escurrido) Valor energético: 48 kcal / 200 kJ Grasas: 0,5 g de las cuales saturadas: 0,05 g Hidratos de carbono: 0 g de los cuales azúcares: 0 g Proteínas: 10,7 g Sal: 1,5 g