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Coppa luftgetrocknet, leicht geräuchert, Aufschnitt
Singer Schinkenmanufaktur

Coppa embutidos secados al aire, ligeramente ahumados

Nuestra coppa se disfruta mejor cuando está tierna y cortada en rodajas muy finas. Elaborada a partir de la pieza del cuello, esta especialidad se sala en seco, se ahuma ligeramente y luego se deja secar al aire durante varios días.

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