
Ralladura de yuzu - Japón
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Este jugo de limón es de una calidad reconocida por muchos grandes chefs y pasteleros destacados. Su sabor es único, proviene de una famosa zona de producción en Japón. Combina bien con todos los platos, desde el entrante hasta el postre. Orientaciones Culinarias: Cocteles, Pescados, Crustáceos, Carnes Blancas, Vinagretas, Chocolate o Postres Afrutados.