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Yuzu
Trésors en Epices

YUZU

Composición: Yuzu. Originario del este de Asia y muy utilizado en la cocina japonesa, el yuzu es un cítrico del tamaño de un pomelo amarillo y muy irregular. Utilizamos la ralladura de su piel muy gruesa y fragante y el jugo de su pulpa (no muy abundante). Aquí te ofrecemos el polvo zest con una fragancia muy potente con notas de lima y mandarina. Para recetas de pescados, mariscos y postres.

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