Tomillo provenzal orgánico IGP* - Maceta PLA de 40 g

PERFIL CULINARIO El Tomillo de Provenza orgánico IGP* es la hierba de las tierras abrasadoras, las colinas planas y las marismas humeantes. Su aroma es franco, seco, intenso, alimonado y amaderado, con un ligero amargor. Su sabor te transporta inmediatamente a un mercado provenzal, entre aceite de oliva y queso de cabra, entre cordero a la parrilla y pan caliente frotado con ajo. Aromatiza y estructura los platos —como una columna vertebral aromática— sin jamás enmascararlos. Despierta una sartén de verduras, estructura un adobo, realza un ratatouille y eleva un pollo asado a la simple perfección. Consejo de cocina: añadirlo al principio de la cocción para que se infusione lentamente, o al final para darle un toque más fresco y vigorizante. COMPOSICIÓN Tomillo Provenzal IGP (Thymus vulgaris)*: hojas enteras secas, de Provenza Sello IGP (Indicación Geográfica Protegida): garantía de un terroir único Certificación de agricultura ecológica Cosechado bajo el sol provenzal, secado de forma natural y envasado con esmero para conservar todo su poder aromático, este tomillo expresa la quintaesencia de las garrigas. Su olor es el de los caminos pedregosos bordeados de olivos, el de las mesas de mediodía, el de las huertas mediterráneas. USO Se puede usar durante todo el año en: Platos cocinados a fuego lento (estofado provenzal, menestra de verduras, ossobuco) Carnes a la parrilla (cordero, cerdo, pollo asado) Platos vegetarianos (verduras asadas, lentejas, tofu a la plancha) E incluso en infusiones con miel y limón. El Tomillo Provenzal Ecológico IGP* es un ingrediente esencial en las hierbas culinarias. Se utiliza de forma natural y sencilla y añade profundidad a cada plato. UN FORMATO RESPONSABLE Conservar en un lugar fresco y seco. Envase 100% vegetal, elaborado con caña de azúcar. Este envase es compostable y biodegradable. Su producción forma parte de un programa de cero emisiones de carbono: Por cada 2500 macetas producidas (130 kg de CO₂ consumidos), se replanta un árbol (150 kg de CO₂ absorbidos), neutralizando así por completo la huella de carbono. Se incluye una ecoparticipación para apoyar la reforestación global. El embalaje se realiza en Provenza (Francia), en colaboración con una ESAT, promoviendo el trabajo inclusivo. ¿POR QUÉ ELEGIR ESTE PRODUCTO? Un tomillo provenzal IGP orgánico de excepcional calidad Una especia imprescindible en la cocina sureña Un producto francés certificado, cultivado en su terruño natal Envase responsable y reciclable La elección de los chefs amantes del auténtico sabor de la Provenza Una pizca basta para realzar cualquier plato. Un puñado y oirás las cigarras. EL ESPÍRITU DE LA PROVENZA DE ANTIGUO En la cocina provenzal, el tomillo reina por excelencia. Aromatiza el fondo de los platos, se seca en ramos en las cocinas, se infusiona en aceites y se mezcla con ajo, tomate y limón. Se utiliza sin medida, como una reliquia familiar, transmitida de generación en generación. Este Tomillo de Provenza IGP* Bio encarna esta autenticidad: la de los cocineros con vestidos de flores, la de los huertos en las laderas, la de los platos sencillos y sabrosos que huelen a sol y a tierra. No miente, no engaña: habla el lenguaje de la verdad, el de las comidas sinceras y generosas.