Tomillo provenzal orgánico IGP* - Maceta PLA de 40 g

PERFIL CULINARIO Tomillo de Provenza Orgánico IGP* es la hierba de la tierra ardiente, las colinas planas y las marismas humeantes. Su aroma es franco, seco, intenso, a la vez alimonado y amaderado, con un ligero amargor. <Su sabor te transporta inmediatamente a un mercado provenzal, entre aceite de oliva y queso de cabra, entre cordero a la parrilla y pan caliente untado con ajo. <Aromatiza y estructura los platos —como una columna aromática— sin enmascararlos jamás. Le da vida a un salteado de verduras, estructura un adobo, acentúa un ratatouille y eleva un pollo asado a la simple perfección. Consejo de cocina: Añádelo al principio de la cocción para que se infusione lentamente, o al final para un toque más fresco y vigorizante. COMPOSICIÓN <ul style="margin-top:0cm;" type="disc"> <li class="MsoNormal">Tomillo de Provenza IGP (Thymus vulgaris)*: hojas enteras y secas, de Provenza </li> <li class="MsoNormal">Etiqueta IGP (Indicación Geográfica Protegida): garantía de un terroir único </li> <li class="MsoNormal">Certificación de agricultura ecológica </li> </ul> Cosechado bajo el sol provenzal, secado de forma natural y envasado cuidadosamente para conservar todo su poder aromático, este tomillo expresa la quintaesencia de la garriga. <Su olor es el de los caminos pedregosos bordeados de olivos, el de las mesas del sur, el de las huertas mediterráneas. USO Usar todo el año, en: <ul style="margin-top:0cm;" type="disc"> <li class="MsoNormal">Para sus guisos (estofado provenzal, menestra de verduras, ossobuco) </li> <li class="MsoNormal">Para sus carnes a la parrilla (cordero, cerdo, pollo asado) </li> <li class="MsoNormal">Para sus platos vegetarianos (verduras asadas, lentejas, tofu a la plancha) </li> <li class="MsoNormal">E incluso en infusiones con miel y limón </li> </ul> El tomillo de Provenza orgánico IGP* es una base esencial de la colección de hierbas culinarias. Se utiliza de forma natural y sencilla y añade profundidad a cada plato. UN FORMATO RESPONSABLE Conservar en un lugar fresco y seco. Embalaje 100% vegetal, elaborado a partir de caña de azúcar Este envase es compostable y biodegradable. Su producción forma parte de un programa de carbono cero: <ul style="margin-top:0cm;" type="disc"> <li class="MsoNormal">Por cada 2500 macetas producidas (130 kg de CO₂ consumidos), se replanta un árbol (150 kg de CO₂ absorbidos), lo que permite neutralizar completamente la huella de carbono. </li> <li class="MsoNormal">Se incluye una ecoparticipación para apoyar la reforestación global. </li> </ul> El embalaje se realiza en Provenza (Francia), en colaboración con una ESAT, que promueve el trabajo inclusivo. ¿POR QUÉ ELEGIR ESTE PRODUCTO? <ul style="margin-top:0cm;" type="disc"> <li class="MsoNormal">Un Tomillo Provenzal IGP orgánico de excepcional calidad </li> <li class="MsoNormal">Una especia esencial en la cocina sureña </li> <li class="MsoNormal">Un producto francés certificado, cultivado en su región de origen </li> <li class="MsoNormal">Embalaje responsable y reciclable </li> <li class="MsoNormal">La elección de los cocineros amantes del auténtico sabor de la Provenza </li> </ul> Una pizca basta para realzar cualquier plato. Un puñado y oirás las cigarras. ARTE CULINARIO PROVENZAL En la cocina provenzal, el tomillo es el rey. Aromatiza el fondo de los platos, se seca en ramos en las cocinas, se infusiona en aceites y se mezcla con ajo, tomate y limón. <Se utiliza sin medida, como una reliquia familiar, transmitida de generación en generación. <Este Tomillo de Provenza IGP Bio* encarna esta autenticidad: la de los cocineros con vestidos de flores, la de los huertos en las laderas, la de los platos sencillos y sabrosos que huelen a sol y a tierra. <No miente, no engaña: habla el lenguaje de la verdad, el de las comidas sinceras y generosas.