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Thym
Sur Les Quais

tomillo

El tomillo es un ingrediente esencial en la cocina provenzal y un elemento clave del bouquet garni. Es una hierba típicamente mediterránea, asociada a la cocina provenzal y sus verduras: tomates, berenjenas, calabacines. Excelente con queso fresco. Para un uso más original, el tomillo también es muy bueno en platos dulces y afrutados: melocotones escalfados, mermeladas, tartas de albaricoque...Origen: Francia

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