Sal gourmet, sal hawaiana negra

Esta sal se utiliza principalmente como sal decorativa, se compone de cristales de sal granulados negros brillantes y es un verdadero punto culminante visual para cada plato. Inspira a los gourmets y chefs gourmet a utilizarlo de diversas formas. Nuestra sal negra de Hawái se obtiene de las aguas del Pacífico frente a la isla de Molokai mediante un proceso nuevo y especial. La adición de carbón activado de alta pureza le da a la sal su color típico. El carbón activado es conocido como complemento alimenticio con efectos antitóxicos y digestivos. Para todos los que quieran darse un capricho muy especial para los ojos. Por cierto: a los gourmets también les gusta combinar esta sal con vieiras.