Petritegi Sidra Monovarietal JARE

"Jare" significa libre y define a esta sidra monovarietal de manzana Urtebi Txiki, ácida, intensa y expresiva. - INGREDIENTES: 100% manzanas autóctonas de la variedad Urtebi Txiki recogidas en octubre en dos parcelas seleccionadas en los caseríos Antzieta (Alkiza) y Agote-Txiki (Getaria), ambas adscritas a la Denominación de Origen Euskal Sagardoa - Sidra del País Vasco. - CARACTERÍSTICAS: Urtebi Txiki es una manzana verde-amarillenta de pequeño tamaño, ácida y amarga. Hemos querido plasmar en esta sidra su esencia y la libertad de quien se expresa tal como es. - NOTA DE CATA: Vista. Color amarillo verdoso, con txinparta fina y aspecto juvenil. Olfato. Intensidad y complejidad aromática (manzana verde), frescor y recuerdos golosos. Gusto. Primero notamos la acidez que da paso a una explosión frutal. El amargo característico de la variedad otorga estructura y cuerpo, haciendo el paso en boca más largo. - SERVICIO: Servir a una temperatura entre 10oC y 13oC. Agitar ligeramente antes de abrir y escanciar en copa. - INFORMACIÓN ADICIONAL: No contiene gluten. Apto para dieta vegana. Contiene sulfitos.