Petritegi Sidra Natural con Denominación de Origen Euskal Sagardoa en Lata(250 ml)

Petritegi Denominación de Origen Euskal Sagardoa es una sidra elaborada 100% con manzanas seleccionadas cultivadas en el País Vasco y con el distintivo de calidad de la Denominación de Origen. Se elabora tras una selección de las mejores variedades autóctonas, de cosecha temprana, y que han fermentado con nuestra propia levadura autóctona de la manzana Urtebi Haundi, dando lugar a una sidra equilibrada, muy fresca y de potentes aromas frutales. - ELABORACIÓN: Elaboramos esta sidra natural siguiendo los métodos tradicionales: cultivo de los manzanos y recogida de la cosecha; selección, lavado, triturado y prensado de los frutos en los lagares del caserío; fermentado de los mostos y trasiegos en la bodega familiar; embotellado de la sidra. - MANZANAS: Se han seleccionado 6 de las mejores variedades autóctonasprocedentes de manzanales de reciente plantación: Txalaka, Goikoetxea, Urtebi Haundi, Moko, Gezamina y Urtebi Txiki. Localización: Gipuzkoa (5 parcelas), Lea-Artibai y Busturialdea (Bizkaia). - NOTAS DE CATA: Vista. Color amarillo pajizo, ligera turbidez y equilibrada txinparta. Olfato. Aromas concentrados de fruta fresca. Gusto. Agradable equilibrio entre ligera acidez y sutil amargor. Sidra de cuerpo y frescura reconocibles. Vol. 6% No contiene gluten.