A GRANEL - Mozzarella di bufala DOP Campana - Mozzarella di buffalo de Puglia DOP Campana (3kg)

¿Qué mejor que la mozzarella di bufala, la reina de los quesos italianos? 🤌🏼 Elaborado por nuestro caseificio Il Parco en San Giovanni Rotondo en Gargano, con leche de búfala procedente de su cría in situ. Il parco es el único caseificio de la región de Apulia que posee la DOP Campana para su mozzarella de búfala: ¡la máxima garantía de calidad para este producto! La mozzarella di búfala es un queso en tiras elaborado con leche fresca de búfala cuajada y trabajado a mano. Tiene una consistencia elástica y un magnífico color porcelánico. Esta mozzarella di bufala DOP "Campana" se le ofrece en formato GRANEL de 3kg: 1 paquete con bolsa de: 150x20g, 60x50g, 24x125g, 12x250g. Vida útil de 17 días al recibirlo en nuestro almacén (todos los lunes). Ingredientes: leche cruda de búfala, cuajo, sal.*Valores nutricionales (por 100g): Energía 1154Kj/278Kcal - Grasas 23g incluyendo ácidos grasos saturados 17,8g - Hidratos de carbono 0,8g incluyendo azúcar 0,7g - Proteínas 17,4g - Calcio 403mg - Fósforo 300mg. Precio/kg: 15,50 € Nota: Una vez abierto, conservar en el suero en el frigorífico y consumir en un plazo de 3 días. *No apto para personas con intolerancia a la lactosa.