Nuestro untable imprescindible: ¡nuestro caviar de alcachofa artesanal en aceite de oliva! Alcachofas cultivadas en la región de San Severo (Gargano, Puglia, Italia), sal, pimienta, aceite de oliva virgen y un toque de ajo. ¡Nada más! Estas verduras son cultivadas y procesadas por dos hermanos artesanos en sus tierras familiares en el Parque Natural de Gargano (Puglia, Italia) y cuentan con la certificación alimentaria BRC. Se recolectan maduros, en el mejor momento de la temporada, para tener el máximo frescor y sabor. La delicadeza de esta crema permite utilizarla en la cocina, desde entrantes hasta platos principales. Nos encanta combinarlo con nuestra receta: cicatelli, crema de alcachofas, corazones de alcachofa cortados, aceitunas peranzana, parmesano y un chorrito de nuestro aceite de oliva virgen extra.