Untables - Crema de aceitunas negras Peranzana con aceite de oliva (990g)

Descubre uno de nuestros antipasti favoritos: ¡nuestro caviar artesanal de aceitunas negras con aceite de oliva! Aceitunas Peranzana, las mismas que utilizamos para nuestros vinos OLIO DI SERRA. Simplemente añadimos sal y aceite de oliva virgen, ¡nada más! Las aceitunas se cosechan cuando están maduras, luego se deshuesan y se tuestan ligeramente, luego se mezclan y se mezclan con aceite de oliva virgen. ¡La crema de aceitunas revela un sabor potente y expresa perfectamente los sabores de Pugliese! Nos encanta comerlo como antipasto con treccine o tarallini, como guarnición en sándwiches y foccacia o incluso en pasta. Estas hortalizas son cultivadas y procesadas por dos hermanos artesanos en las tierras de su familia en el Parque Natural del Gargano (Puglia, Italia), un importante territorio agrícola de la zona agrícola del Alto Tavoliere, y cuentan con la certificación alimentaria BRC. •El amargor y el picor son las dos pruebas irrefutables de la calidad de las aceitunas.