Crema di carciofi - Crema de alcachofas en aceite de oliva (190g)

Descubre el que está a punto de convertirse en un imprescindible para untar: ¡nuestro caviar de alcachofa artesanal con aceite de oliva! Está elaborado sin aditivos, conservantes ni potenciadores del sabor, únicamente con alcachofas cultivadas en la región de San Severo (Gargano, Puglia, Italia), sal, pimienta, aceite de oliva virgen y un toque de ajo. ¡Nada más! Cultivada durante siglos en Italia, la alcachofa es un ingrediente clave en la cocina italiana y no le faltan beneficios nutricionales. ¡Es rico en antioxidantes, vitaminas y magnesio! ¡También es conocido por sus habilidades de desintoxicación corporal! En resumen, ¡es una verdura tan buena para el cuerpo como para el paladar! La delicadeza de esta crema permite utilizarla en la cocina, desde entrantes hasta platos principales. Nos encanta combinarlo con nuestra receta: cicatelli, crema de alcachofas, corazones de alcachofa cortados, aceitunas peranzana, parmesano y un chorrito de nuestro aceite de oliva virgen extra. Estas hortalizas son cultivadas y procesadas por dos hermanos artesanos en las tierras de su familia en el Parque Natural del Gargano (Puglia, Italia), un importante territorio agrícola de la zona agrícola del Alto Tavoliere, y cuentan con la certificación alimentaria BRC. Se recolectan maduros, en el mejor momento de la temporada, para tener el máximo frescor y sabor. Embalaje: 12 frascos por paquete. Peso: 190g. Ingredientes: alcachofas 63%, aceite de oliva 35%, sal, ajo, vinagre de vino. Corrector de acidez: ácido cítrico. Antioxidante: ácido ascórbico. Valores nutricionales (por 100g): Energía 1219Kj/296Kcal - Grasas 31g incluyendo ácidos grasos saturados 4g - Hidratos de carbono 1,7g incluyendo azúcar 1,2g - Proteínas 1,7g - Sal 1g. Precio/kg: 22,57 € 29,69 € sin IVA Nota: Una vez abierto conservar en frigorífico y consumir antes de 7 días. Guardado en un tarro de cristal reciclado y reciclable.