Condimento de orégano elaborado con aceite de oliva virgen extra

Condimento obtenido del prensado conjunto de aceitunas sicilianas y orégano + infusión de orégano, sin el uso de esencias ni aromas diversos. Hierba aromática milenaria, la más utilizada de las especias, el orégano es perfecto para condimentar pan caliente con aceite y queso fresco, un plato muy sencillo pero uno de los clásicos favoritos de la almazara Costa, especialmente durante la época de molienda de las aceitunas.   Ideal para condimentar caprese crudo, pizza, pollo, pavo, ternera, verduras asadas y ensaladas de tomate.
 Excelente maridaje con carnes y en la preparación de salmoriglio: condimento obtenido con aceite de oliva virgen extra y agua caliente, junto con dientes de ajo, abundante orégano y jugo de limón.