Condimento de ajo elaborado con aceite de oliva virgen extra
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Se obtiene del prensado conjunto de aceitunas, albahaca fresca y una cantidad muy pequeña de guindilla e infusión de orégano siciliano y guindilla seca. Sin el uso de diversos aromas o esencias. La pizza es el símbolo de la excelencia de la cocina italiana en el mundo. No pudimos evitar dedicar un aceite a la pizza y sus innumerables variaciones y recetas. Notas organolépticas: sabor persistente de aceitunas frescas. Ideal para condimentar crudo en pizzas rojas. Pero también es excelente para utilizar en ensalada caprese, carnes blancas, mozzarella y para salsa de tomate.