Pimiento rojo - 1kg

El pimiento rojo de Kampot se cosecha cuando han llegado los granos. cuando está completamente maduro, de un color rojo brillante. esta especia, extremadamente raro, se cosecha grano a grano manualmente en el racimos de pimientos luego secados al sol. Moderadamente picante, es desarrolla potentes aromas afrutados. Su sabor lo complementa pimienta negra especiada y madura con notas dulces de bayas madera, miel, vainilla, caramelo. Puedes disfrutarlo con pastas, ensaladas, carnes como ternera, cerdo, pato pero también con postres como compotas, tartas, mousse de chocolate, helados… ACONDICIONAMIENTO - El pimiento se envasa en bolsas kraft plastificadas con cierre fresco para formatos de 45g y 100g. - Los formatos de 500g y 1kg se envasan en bolsas selladas sin cierre.