Harina de trigo antiguo puramente biológica molida a la piedra

Harina de trigo sarraceno local, triturada en el Moulin du Vivier con un molino de piedra. ¡Ideal para tus panes! Esta harina es una excelente harina para hornear que producirá panes rústicos con regusto a palomitas de maíz. Las variedades antiguas de trigo son más ricas en fibra y minerales y el gluten que las compone es mucho más digerible. ORIGEN: este producto es fabricado por LE MOULIN DU VIVIER y triturado con un molino de piedra. CERTIFICACIÓN: Producto país cátaro, certificación BIO ecocert FRANCIA FR-BIO-01 INGREDIENTES: 40% Rojo Burdeos, 30% Barbu de Lacaune, 30% Touselle y Bladette. ALÉRGENOS: Gluten. ENVASE: en bolsa de papel. FECHA DE CADUCIDAD: 6 meses desde la fecha de fabricación. CONSERVACIÓN: Guarda tus harinas en un lugar hermético, alejado del calor, la luz y la humedad. Por encima de los 20°C, las harinas corren el riesgo de deteriorarse. Cuando hace calor, le recomendamos que guarde las harinas en el frigorífico o en el congelador. USO: Pan, pasteles