Harina de trigo sarraceno local, triturada en el Moulin du Vivier con un molino de piedra. ¡Para galletas para masticar! El einkorn es un cereal milenario perfecto para tortitas, galletas y panes. Con su sabor ligeramente a nuez y su lado muy digerible, será ideal para tus preparaciones. ORIGEN: este producto es fabricado por LE MOULIN DU VIVIER y triturado con un molino de piedra. CERTIFICACIÓN: Producto país cátaro, certificación BIO ecocert FRANCIA FR-BIO-01 INGREDIENTES: escanda. ALÉRGENOS: gluten. ENVASE: en bolsa de papel. FECHA DE CADUCIDAD: 6 meses desde la fecha de fabricación. CONSERVACIÓN: Guarda tus harinas en un lugar hermético, alejado del calor, la luz y la humedad. Por encima de los 20°C, las harinas corren el riesgo de deteriorarse. Cuando hace calor, le recomendamos que guarde las harinas en el frigorífico o en el congelador. USO: Panqueques, bases para tartas, pan, waffles