Harina pura de trigo sarraceno orgánica molida a la piedra

Harina de trigo sarraceno local, triturada en el Moulin du Vivier con un molino de piedra. ¡Perfecto para hacer tus panqueques! Al carecer de gluten, esta harina no sirve para hacer pan. ¡Así que no lo utilices al 100% en tus recetas, excepto en las de tortitas bretonas! Para preparar panes y tartas pequeñas, poner del 20 al 25% y completar con harina de trigo o una mezcla sin gluten (harina de arroz o soja, maicena, etc.) ORIGEN: este producto es fabricado por LE MOULIN DU VIVIER y triturado con un molino de piedra. CERTIFICACIÓN: Producto país cátaro, certificación BIO ecocert FRANCIA FR-BIO-01 INGREDIENTES: trigo sarraceno. ALÉRGENOS: trigo sarraceno. ENVASE: en bolsa de papel. FECHA DE CADUCIDAD: 6 meses desde la fecha de fabricación. CONSERVACIÓN: Guarda tus harinas en un lugar hermético, alejado del calor, la luz y la humedad. Por encima de los 20°C, las harinas corren el riesgo de deteriorarse. Cuando hace calor, le recomendamos que guarde las harinas en el frigorífico o en el congelador. USO: tortitas saladas, tortitas, pan cortado con harina blanca