Tandoori Masala Ecológico Tarro 120 ml

La mezcla de especias Tandoori Masala es un clásico de la cocina india. Este aderezo picante se utiliza para condimentar carnes (especialmente aves), pero también quesos o verduras empanizados. Los ingredientes se cocinan tradicionalmente en un horno tandoor, muy común en la India. Se utiliza para enriquecer muchos platos, como los famosos naans o el pollo tandoori, con su característico sabor ahumado y picante. El pimentón y el chile le dan a la mezcla su color rojo y su característico sabor picante; El ajo, el cilantro, el comino y el jengibre añaden profundidad. Nuestro Tandoori Masala fue desarrollado por Chutnify, uno de los mejores restaurantes indios de Berlín. Tandoori Masala fue popularizado por Kundan Lal Gujral, el propietario del restaurante Moti Mahal en Delhi. Aunque el pollo existe desde el siglo XVI. Cocinado en tandoors en el siglo XIX, la versión de gujral, crujiente por fuera y de color rojo brillante, se convirtió en un gran éxito. A finales de la década de 1940, el restaurante era muy conocido y frecuentado por celebridades como Nixon, J. F. Visitó a Kennedy y Gandhi.