Selectum Cheese (cow and goat) Cured with Paprika 3-3.2Kg

Queso de vaca y cabra canarias, madurado por más de 6 meses. Aroma pronunciado a mantequilla. Sabor desarrollado y prolongado en paladar, recuerdos a notas tostadas y frutos secos. Textura cremosa, que se hace más quebradiza y con cristales en piezas más curadas. Persistencia elegante y prolongada. Medalla SuperOro 2021 en los World Cheese Awards.