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Gésiers d'Oie Confits
MAISON LEMBERT

Mollejas de Oca Confitadas

Las mollejas de ganso son más grandes y tiernas que las de pato. También tienen un aroma más delicado y menos fuerte. Ideales para una ensalada Périgourdine, también se pueden servir como plato principal en estofado en salsa de vino tinto.

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