Foie gras de pato entero (origen Dordoña) 190g medalla de oro 2024
Ver precio de compra
Se trata de piel de cuello de pato que se limpia y desengrasa. A continuación, esta piel se rellena con relleno de cerdo y un 20% de foie gras. Luego se confita esta preparación. Este cuello de pato relleno gusta mucho a nuestros clientes y se puede servir frío o caliente.