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Civet de gésiers d'oie au vin rouge
MAISON LEMBERT

Guiso de mollejas de oca al vino tinto

Esta receta está hecha de mollejas de ganso confitadas. Suave y tierna, la molleja de ganso es deliciosa cocinada en una salsa hecha con vino tinto de Bergerac. Acompañamos este plato para una o dos personas con patatas al vapor. Todo lo que tienes que hacer es calentarlo y disfrutar.

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