![Vinagre de sidra artesanal ecológico](https://img.ankorstore.com/products/images/3912818-47df5d88a7f78c.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Vinagre de sidra artesanal ecológico
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Elaborado con variedades de manzanas de sidra dulces y agridulces. Sobre la fruta, con una agradable sustancia, se trabaja la manzana en desglasados (foie gras fresco, conchas, ternera, cerdo o pato), sobre caza, reducciones, caramelizaciones, cocciones de verduras, especialmente raíces. Está especialmente recomendado en ensaladas creativas (aguacates, nueces, manzana, melón) y sobre verduras crudas, especialmente con sabores amargos, como la rúcula o las escarolas.