Té blanco - White Shangri La ／ Nepal

La finca de té Shangri La ubicada en el valle de Ilam, encaramada a una altitud de 1.500 m, solo produce tés que resultan del cultivo orgánico. ¡Este té blanco es amor a primera vista! Me acerqué a la cooperativa en Nepal que los comercializa. Este té blanco, al que llamé White Shangri La, es la cosecha de verano que tiene características únicas para esta época del año: un delicado tono amarillo rosado y notas vegetales y florales que sacian suavemente la sed.