Flor de Sel Noirmoutier 100g

Esta flor de sal proviene de una salina en la isla de Noirmoutier en Francia. Con su color blanco nieve, estos son los cristales más estéticos de la gama. Gracias a su pequeño grano regular, esta flor de sal permite una gran delicadeza en boca. Presentado en su estuche negro, el color de la maceta está inspirado en la historia del nombre de la Ile de Noirmoutier. En el año 674, los monjes se asentaron en la isla, construyeron allí un monasterio y organizaron la recolección de sal. La ciudad será apodada la ciudad de "Monasterio negro" porque con el viento y la sal el monasterio rápidamente se volvió negro. Así es como se encuentra hoy la palabra "negro" en el nombre Noirmoutier. Acompaña de maravilla todos los platos, incluso carnes, pescados y foie gras, gracias a su grano fino y delicado.