RAS EL HANOUT Mezcla MARROQUÍ - eco

El Ras el Hanout marroquí es una mezcla de especias tradicional originaria de Marruecos. 

Su nombre significa literalmente "jefe de pulpería" o "lo mejor de pulpería", lo que refleja la complejidad y riqueza de esta mezcla aromática.  Nuestra mezcla MARROQUÍ RAS EL HANOUT se prepara a partir de una combinación de numerosas especias, cuidadosamente seleccionadas y mezcladas con precisión. 

Las proporciones de las especias pueden variar según las regiones y las preferencias de los cocineros, lo que da lugar a diferentes variaciones del Ras el Hanout marroquí.  También llamado “curry marroquí”, es una mezcla potentemente aromática, poco picante, picante y dulce que realza los platos con salsa y realza el sabor de los pescados y mariscos blancos. 

Muy agradable en combinaciones dulce/salado.  Ras el Hanout es originario de Marruecos. 

Está profundamente arraigado en la cocina y la cultura marroquí. 

Su nombre en árabe significa literalmente "jefe de tienda de comestibles" o "lo mejor de la tienda de comestibles", lo que enfatiza su condición de mezcla de especias de primera calidad.  En Marruecos, Ras el Hanout se considera una mezcla de especias prestigiosa y preciosa. 

Lo preparan los tenderos tradicionales, llamados "maâlems", expertos en el arte de mezclar especias. La mezcla de todas estas especias crea un Ras el Hanout complejo y fragante, con notas terrosas, cálidas, ligeramente dulces y ligeramente especiadas. 

A menudo se utiliza para condimentar y condimentar platos marroquíes como el cuscús, los tajines, las carnes a la parrilla y los guisos. 

Ras el Hanout es apreciado por su versatilidad y su sabor característico que añade una dimensión exótica a los platos.