PRODUCTO ORGANICO CERTIFICADO La almendra es una nuez, recubierta de una envoltura verde y aterciopelada al tacto (cáscara), que al madurar se seca y revienta, dejando al descubierto una nuez. Cuando las almendras se pelan y se secan, su piel es marrón. VIJAYA ofrece una selección de almendras blanqueadas de España. CÓMO CONSUMIRLO: Como aperitivo o como merienda, ideal para la merienda de los niños. Entero, en ensaladas, salsas (pesto…), tajines, carnes, mueslis. De postre, triturado o entero, en mousse de chocolate, galletas, pasteles, tartas, almendras con peras, ensaladas de frutas para crunch, repostería oriental. En realización de su propia leche vegetal (leche de almendras). CONSEJOS DE ALMACENAMIENTO: Para que conserve todas sus cualidades, le recomendamos conservar este producto en un lugar fresco, seco, alejado del aire y la luz.