Mezcla TRINIDAD Y TOBAGO -

Nuestro blend Trininad and Tobago está inspirado en la gastronomía de Trinidad & Tobago que es mixta, como el país: hay influencias indias, africanas, portuguesas, chinas y persas. Allí se utilizan mucho las especias y condimentos como la guindilla, la pimienta, el cilantro o incluso el coco. Allí se consume mucho pescado, incluido el tiburón, y mariscos como el cangrejo. La cocina de Tobagon está dominada por una amplia selección de platos de mariscos que incluyen curry de cangrejo y albóndigas, y Tobago también es conocida por sus suntuosas provisiones, sopas y guisos, también conocidos como alimentos azules en todo el país. El "caldo de pescado", una sopa similar a la bullabesa, es muy popular como plato principal o como guarnición. Uno de los platos más populares de Trinidad es el pato al curry servido con asado o arroz.