MEZCLA JERK JAMAICANA -

Nuestra mezcla JAMAICAN JERK retoma la forma tradicional caribeña de sazonar y cocinar la carne (pollo, cerdo, res o cabra), el pescado o las verduras. La mezcla trae los sabores de las islas y Jamaica a tus parrillas y asados. El jerk jamaiquino (o simplemente jerk) es un plato tradicional jamaicano que consiste en carne marinada y asada a la parrilla sobre fuego de leña o carbón, generalmente cerdo o pollo. El plato recibe su nombre de la mezcla de especias jerk de Jamaica, que se utiliza para sazonar la carne. Se elabora con diferentes especias e ingredientes, como pimienta de Jamaica, pimienta de cayena, tomillo, jengibre, ajo, cebolla, nuez moscada, canela y azúcar moreno. Esta combinación de especias le da al plato un sabor especiado y cálido, con toques dulces, salados y ácidos. Los ingredientes comunes utilizados en la mezcla de especias jamaicanas incluyen pimienta de Jamaica (también conocida como pimienta de Jamaica), pimienta de cayena, tomillo, jengibre, ajo, cebolla, nuez moscada, canela y azúcar morena. Algunas recetas también pueden incluir ingredientes como cilantro, clavo, pimienta negra y sal. La mezcla de especias jerk de Jamaica se usa a menudo para marinar la carne antes de cocinarla o para espolvorear la comida mientras se cocina. También está disponible en tiendas de abarrotes especializadas y se puede usar para preparar platos como pollo a la jamaiquina, cerdo a la jamaiquina, camarones a la jamaiquina y platos vegetarianos y veganos.