Mezcla de CURRY francés -

Nuestra mezcla de CURRY FRANCÉS, a menudo llamada Vadouvan, es una mezcla de especias originaria de la cocina india, pero también tiene sus raíces en la cocina francesa, más precisamente en Pondicherry, una antigua colonia francesa en la India. 

Esta mezcla aromática ofrece una combinación única de sabores, resultado de la influencia de ambas culturas.  Los ingredientes básicos del curry francés incluyen especias como la cúrcuma, comino, cilantro, mostaza, fenogreco, galanga y aromáticos como el ajo y la cebolla. 

Lo que distingue al curry francés de otras mezclas de curry es el uso de especias francesas como chalota, pimentón y laurel. 

Estos elementos le dan al curry francés una profundidad de sabor y complejidad aromática que lo distingue de otras mezclas de curry tradicionales.  La versatilidad del curry francés lo convierte en un complemento versátil para muchas preparaciones culinarias. 

Se puede utilizar para dar sabor a platos de carne, pescado, verduras o incluso para realzar salsas y adobos. 

Los sutiles matices de la mezcla de especias francesas aportan profundidad de sabor a diversas recetas, al tiempo que reflejan el refinamiento de la cocina francesa. 

Su rico y complejo sabor lo convierte en una adición interesante a muchas preparaciones culinarias, brindando una experiencia de sabor única y deliciosa.