Cúrcuma en polvo ecológica de La Reunión del Domaine de Picasso 80 g

Cúrcuma en polvo orgánica de la Reunión de Domaine de Picasso 80 g: Una especia preciosa con múltiples facetas. Adorada por su sabor único, su textura fina y su color solar soleado, la Cúrcuma en polvo orgánica de la Reunión de Domaine de Picasso 80 g es una joya culinaria que es el orgullo de nuestra tierra. Su fragancia delicada y penetrante, ligeramente picante y almizclada, aporta una nota exótica a sus platos, revelando toda la generosidad de la naturaleza de la Reunión. Historia y orígenes: Una tradición culinaria ancestral de la Reunión Cultivada en las fértiles tierras del Domaine de Picasso, en el corazón de la Reunión, nuestra cúrcuma orgánica es el fruto de un saber hacer transmitido de generación en generación. Utilizado desde hace siglos en la cocina criolla, es un símbolo de compartir y de convivencia. Su cultura respeta las tradiciones locales, combinando técnicas ancestrales y respeto al medio ambiente. Virtudes y beneficios: Un tesoro para la salud Más allá de su uso culinario, el polvo de Cúrcuma orgánica de La Reunión de Domaine de Picasso 80 g es reconocido por sus virtudes terapéuticas. Antiinflamatorio natural, contribuye al buen funcionamiento del sistema digestivo y fortalece el sistema inmunológico. Su riqueza en antioxidantes también lo convierte en un aliado de elección para la salud de la piel. Usos culinarios: Una especia versátil Nuestra cúrcuma orgánica se presta a una multitud de preparaciones culinarias. Realza tus platos cocinados a fuego lento, tus guisos de verduras, tus curries o incluso tu pescado a la plancha. Curry de pollo al estilo de Reunión: una receta tradicional donde la cúrcuma orgánica aporta profundidad y complejidad a los sabores. Arroz pilaf con cúrcuma y almendras: Un plato sencillo y sabroso que resalta el sabor único de nuestra especia. Pescado a la plancha con cúrcuma: El dulzor del pescado combina perfectamente con la cúrcuma, para una receta ligera y sabrosa. Batido desintoxicante de cúrcuma: un cóctel de bienestar para empezar bien el día. Anécdotas y tradiciones ¿Sabías que la cúrcuma también se llama “saffron péi” en Reunión? Este nombre local refleja el cariño y respeto que se siente por esta especia, el verdadero oro amarillo de la isla. También está en el centro de numerosas ceremonias y rituales, signo de su importancia en la cultura de la Reunión. Consejos prácticos Para un uso óptimo, le aconsejamos añadir nuestra cúrcuma orgánica al final de la cocción para conservar todos sus sabores y propiedades. Combina perfectamente con jengibre, pimienta negra o incluso cilantro. Maridajes sugeridos Para enriquecer sus platos, combine nuestro polvo de cúrcuma orgánica de La Reunión de Domaine de Picasso 80 g con verduras crujientes como la coliflor o la calabaza. También puedes usarlo para preparar bebidas calientes, como la leche dorada, una bebida reconfortante hecha con leche, miel y cúrcuma.