Canela de Ceilán en polvo - SRI LANKA

Canela de Ceilán en polvo - SRI LANKA Descubra la canela de Ceilán en polvo de la marca Les Épices Curieuses, una exquisita especia importada directamente de Sri Lanka. Esta preciosa especia es conocida por su sabor suave y dulce, su textura fina y su color marrón dorado. Orígenes e historia La canela de Ceilán, también llamada "canela verdadera", se ha cultivado durante miles de años en Sri Lanka. Su historia está estrechamente ligada a las tradiciones y cultura del país. En el pasado, esta especia era tan preciada que estaba reservada para reyes y dioses. Hoy en día sigue siendo un símbolo de la hospitalidad de Sri Lanka y se utiliza en muchas ceremonias tradicionales. Beneficios y Virtudes Además de su delicado sabor, la Canela de Ceilán es reconocida por sus beneficios para la salud. Es especialmente reconocido por ayudar a regular el azúcar en la sangre y por sus propiedades antiinflamatorias. En cuanto al sabor, aporta un toque de dulzura y calidez a tus platos y postres. Usos culinarios La canela de Ceilán en polvo es un ingrediente versátil en la cocina. Se recomienda añadirlo al final de la cocción para conservar mejor sus aromas. Aquí te dejamos cuatro recetas originales para incorporarlo a tus menús: Gachas de manzana y canela: un desayuno saludable y reconfortante. Pollo al curry con canela: una receta tradicional de Sri Lanka. Pan de jengibre y canela: para un toque festivo y gourmet. Infusión de canela y miel: una bebida dulce y relajante. Anécdotas y tradiciones ¿Sabías que la canela de Ceilán se utiliza a menudo en ceremonias tradicionales de Sri Lanka? Por ejemplo, en las bodas, los novios beben té de canela como amuleto de buena suerte. Consejos prácticos Para utilizar correctamente la canela de Ceilán en polvo en la cocina, aquí te damos algunos consejos: Guárdala en un lugar fresco y seco para conservar sus aromas. Úselo con moderación: su sabor es más suave que el de la canela clásica, pero sigue siendo muy fragante. Combínalo con especias como clavo, cardamomo y jengibre para enriquecer tus recetas. ¡Lleva tus papilas gustativas a un viaje con la canela de Ceilán en polvo de Les Épices Curieuses!