Filetes de esturión con aceite de oliva y pimientos

Filetes de esturión en aceite de oliva virgen extra y pimientos. Nueva receta desarrollada en colaboración con el chef del restaurante Prunier de París, Eric Coisel. Los filetes de esturión proceden de la región francesa de Aquitania. Se preparan en caldo de corte, se enlatan a mano con los dos pimientos y se cubren con aceite de oliva virgen extra antes de esterilizarlos. El resultado es gratamente sorprendente y es por eso que les ofrecemos este nuevo producto. Le deseamos un agradable descubrimiento.