Pimienta negra molida

Es en el sur de la India donde encontramos los primeros rastros de pimienta. La pimienta negra es lo que se llama en botánica, un Piper nigrum. Es el fruto de una enredadera de la familia Piperaceae. Crece en un árbol con corteza áspera y agrietada, lo que facilita su escalada. Puede alcanzar hasta cuatro metros de altura. Piper nigrum requiere un clima tropical con mucho calor y humedad, así como alternar sombra/luz para desarrollarse bien. Las manipulaciones posteriores a la cosecha le dan al pimiento su color y sabor finales. La pimienta negra se cosecha en su punto óptimo de madurez. El secado del grano de pimienta transforma este fruto anaranjado y liso en un grano rugoso con tintes marrones. Descubre la pimienta negra molida, ideal para el uso diario. ¡Para probar absolutamente con una pechuga de pato, un filete de salmón o un trozo de ternera a la parrilla! Los compromisos de la marca La Plante: - Nuestros productos están contenidos en un frasco de vidrio reutilizable y reciclable ♻️ - Solo seleccionamos productos orgánicos, sin pesticidas y sin aditivos 🌿 - Nuestros ensamblajes son fabricados y empaquetados por nosotros, en nuestros talleres en Francia 📦