Sardinas vintage 2023 JOULIN "Bajo la carpa de Miss Lulu"

Pescadas en la costa de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, en Vendée, las sardinas añejas se seleccionan por su rico contenido de grasa superior al 12%. 

Una tradición mantenida desde 2004 donde las sardinas se preparan y envasan a mano en las horas siguientes a la pesca. 

Esta receta es ante todo una sardina que hay que dejar envejecer, dándole la vuelta cada seis meses para que conserve y realce sus deliciosas notas.  Mademoiselle Lulu se convierte en una trapecista excepcional el tiempo suficiente para cautivarte. 

Admírela balanceándose con gracia y elegancia con un leotardo rosa diseñado por la talentosa Coralie JOULIN. 

Como Lulú, sueña unos instantes bajo los colores y las estrellas de esta carpa.