Lomo iberico de bellota, por piezas
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Paleta de cebo de campo, 50% Ibérica curada en Guijuelo proveniente de cerdo ibérico autóctono criado en libertad y alimentado con piensos naturales y hierbas del campo, en su punto óptimo de curación, por piezas de entre 4,5 a 5,5 kilos de peso.