Paleta bellota 75% Raza Ibérica - Pieza

Paleta bellota 75% Raza Ibérica curada en el área de Guijuelo proveniente de cerdo ibérico autóctono criado en libertad y alimentado con bellotas en las dehesas del sur oeste de España durante la época de montanera, en su punto óptimo de curación, por piezas de entre 4,5 a 6,5 kilos de peso.