Paleta Ibérica de Bellota 50% Raza Ibérica - Pieza
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IBERAÑEZ, cortado a mano
Paleta bellota 75% Raza Ibérica - Pieza
Paleta bellota 75% Raza Ibérica curada en el área de Guijuelo proveniente de cerdo ibérico autóctono criado en libertad y alimentado con bellotas en las dehesas del sur oeste de España durante la época de montanera, en su punto óptimo de curación, por piezas de entre 4,5 a 6,5 kilos de peso.
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