Chuncho Perú: chocolate fino 70% con panela, mango y avellanas

Chuncho es uno de los granos de cacao más raros y finos del mundo y solo crece en unos pocos valles en el sur de Perú. El sabor del grano se caracteriza por su aroma único, intensamente afrutado y floral. El chocolate se endulza con azúcar integral de caña - Panela y se refina con mango crudo y avellanas tostadas. La barra está hecha a mano en Buchholz, cerca de Hamburgo, y pesa alrededor de 70-80 gramos. Ingredientes: pasta de cacao (70%), panela (azúcar integral integral), mango, avellanas.