Arroz Carnaroli Blanco ECOLÓGICO

¡Descubre el arroz blanco Carnaroli de la empresa ecológica Lesca! El arroz carnaroli es un fino arroz italiano, definido como el rey de los risottos por su resistencia a la cocción, su alto contenido en almidón y su consistencia firme. Tiene un grano de arroz ideal para hacer risottos de cualquier tipo: absorbe perfectamente los condimentos, aguanta la cocción y, una vez cremado, suelta perfectamente el almidón. Hay agricultores que van contracorriente, desafiando tendencias y propuestas de gran productividad forzada para recuperar métodos naturales: este es el caso de la empresa ecológica Lesca, de gestión familiar, esta pequeña empresa sigue los principios del cultivo ecológico y natural a 360°.