SANKHAL - MIJO QUEBRADO 500g

El mijo sankhal es una sémola hecha de mijo partido obtenido de semillas de mijo finamente molidas. El sankhal es el elemento básico de los platos tradicionales del Sahel (Senegal, Malí, Costa de Marfil) incluido el lakh (gachas de mijo acompañadas de cuajada o queso blanco). También se utiliza en recetas saladas en platos típicos como el ngourbane. Naturalmente Sin Gluten y Alto en Fibra. El mijo es un cereal sin gluten rico en proteínas, minerales (hierro, magnesio, calcio, zinc, potasio), ácido fólico y vitaminas del grupo B. Sachet o Doypack de 500 g