Sidra Vintage Extra Brut Ecológica - Cuvée 2022 - 75cl

Esta rara cosecha fue creada con el chef del Elíseo y MOF Guillaume Gomez, la chef con estrella Michelin Adeline Grégal, el chef estrella y joven chef premiado 2022 Victor Mercier y el dúo de chefs estrella del restaurante Contraste: Erwan Ledru y Kevin de Porre. . ¡Montaje excepcional, procesos extraordinarios y crianza prolongada! 
Esta cuvée explosiva, entre sidra y vino, ofrece una sidra extra brut afrutada y robusta que ofrece una fina nariz de manzanas caramelizadas, que celebra el terroir con elegancia. 🍽️ Para disfrutar en copa con foie gras, suprema de ave, quesos con carácter (Époisse, Munster, Brillat Savarin trufado, etc.) Servir bien frío (entre 8° y 11°) También disponible en 33cl.